A fim de instruir agricultores e profissionais na valorização de espécies vegetais menos usuais na alimentação, a Agência Goiana de Assistência Técnica, Extensão Rural e Pesquisa Agropecuária (Emater) organiza o Curso de Cultivo e Aproveitamento de Plantas Alimentícias Não Convencionais (Pancs) para ocorrer na próxima terça-feira (12/12), das 09 às 17 horas, nas instalações da Agência. Interessados devem se inscrever pelo link bit.ly/3GuEaze até sexta-feira (08/12).
Durante o curso, os participantes serão instruídos sobre o cultivo, colheita, higienização e aplicação das Pancs em variadas receitas. O propósito é familiarizá-los com a produção e o uso de plantas como ora-pro-nóbis, celósia e major-gomes, enriquecendo as opções de pratos com uma abordagem mais saudável e nutricional. Além disso, busca-se estimular o cultivo dessas espécies, abrindo oportunidades para uma nova fonte de renda.
“Esperamos que esta capacitação proporcione aos agricultores familiares a introdução de novas espécies, tanto em cultivos orgânicos quanto convencionais, ampliando a diversidade na produção e no mercado vegetal. Isso oferecerá novas opções alimentares tanto para produtores quanto para consumidores”, enfatiza Cristiane Rachel, pesquisadora da Emater e responsável pelo curso.
Há um total de 10 vagas disponíveis. Caso a demanda ultrapasse esse número, os não selecionados serão incluídos em uma lista de espera para futuras edições.
Serviço:
Curso: Cultivo e Aproveitamento de Pancs
Data: Terça-feira (12/12)
Local: Emater Goiás
Horário: Das 09h às 17h
Endereço: Rodovia R-2, Quadra Área, Lote AR-3 Campus – Samambaia, Goiânia – GO, 74690-631
Localização: Link para Mapa
